Ricetta, ingredienti e consigli per "Maltagliati con gorgonzola e noci", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 4 Minuti
preparazione precedente.
Poichè in cucina non si butta niente specialmente degli avanzetti buoni come della pasta fatta a mano con uova fresche di gallina allevate bene e farina speciale.
Ebbene si, una farina speciale che mi hanno regalato fatta con una varietà di grano antico, contenente meno glutine delle varietà moderne e inoltre macinata a pietra.
Il gorgonzola, di cui a casa mia sono golosi, è un formaggio molto saporito che a mio parere sta bene con le noci.
Per fare dei maltagliati si può anche acquistare della sfoglia per lasagne e tagliarla.
Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 4 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 180 g sfoglia all'uovo per lasagne 50 g gorgonzola dolce 8 noci 2 cucchiai .