Stracciatella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stracciatella", scopri come si prepara.
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Stracciatella
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- brodo
- burro
- formaggio grattugiato
- pane raffermo
- uova
Ricetta
Procedimento: Ponete sul fuoco un tegamino alto con il brodo e portatelo a ebollizione Nel frattempo tagliate a toccheti il pane raffermo e battete le uova con il formaggio Versate nel tegame e girando fate in modo in pochi secondi che le uova si raffreddano Impiattare e versate i tocchetti di pane che avrete prima fatto dorare nel burro Stracciatella Ricette.
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