Vellutata di zucca con mandorle affumicate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca con mandorle affumicate", scopri come si prepara.
Vellutata di zucca con mandorle affumicate
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- cardamomo
- cipolla
- mandorle
- miele
- olio
- olio di semi
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di soia
- soia
- timo
- yogurth
- zucca
Ricetta
procedimento è molto facile e la cottura non è lunga, ma il risultato è una crema densa e dolce, con una granella di mandorle tostate e affumicate che vi stupirà per il suo sapore.
Se siete vegani, o intolleranti al lattosio, potete usare lo yogurt di soia al posto di quello classico.
Provate la vellutata di zucca con mandorle affumicate, e fatemi sapere se vi è piaciuta! Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Per la vellutata 600-650 g Zucca (già pulita) 1 Cipolla 1 cucchiaino Cardamomo (o zenzero) 1 cucchiaino Paprika affumicata 1 rametto Timo Olio di semi di lino (o extravergine) Sale .
