Pennette con Rucola e Stracchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con Rucola e Stracchino", scopri come si prepara.
Pennette con Rucola e Stracchino
https://www.lericettediluci.com/
Ingredienti
- latte
- parmigiano
- pasta tipo pennette
- pepe nero
- rucola
- sale fino
- stracchino
Ricetta
Procedimento Mentre cuocete la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati sulla confezione, preparare il sughetto di stracchino e rucola.
Lavare la rucola, asciugarla, togliere i gambi e tritarla grossolanamente.
In una padella, sciogliere lo stracchino con il cucchiaio di latte, a fuoco basso, facendolo diventare una crema.
Aggiungere quindi la rucola, il pepe nero e saltarci la pasta.
Servire caldo.
Con questa ricetta partecipo al The Recipe-tionist di novembre e dicembre, bellissimo gioco ideato da Flavia del Blog Cuoci, Cuci e Dici.
Commenta con Facebook More from my site Summer Rolls per MTChallenge Spaghetti per il suo compleanno Tortini di patate e salsiccia Crostini con crescenza e salsiccia Pennette pomodori secchi, capperi, tonno e colatura di alici Pennette al pomodorino fresco parmigianopennettepepe.
