Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette alla vodka, un gustoso revival degli anni ‘80", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
preparazione: 1 ora circa.
Con le pennette alla vodka i nostri pranzi avranno uno sprint in più.
Qualche giorno fa alla radio trasmettevano le grandi hit degli anni ’80 e…quanta nostalgia! Canticchiavo qualche ritornello, quando mi è venuto in mente il piatto emblema di quegli anni, e ho deciso di prepararlo (con una piccola variante).
Riuscite ad indovinare a cosa mi riferisco' Ovviamente, delle pennette alla vodka e il mio prof.
di russo ne andava matto ! Un primo piatto dal sapore incredibile: il connubio tra pancetta e vodka è a dir poco esplosivo! Per rendere questa ricetta un po’ più leggera, ho scelto di usare lo yogurt anziché la panna.
È quel tocco leggermente aspro che esalta la dolcezza dei pomodori freschi.
Potete servire le pennette alla vodka ad una cena a tema, oppure, fate come me: gustatevele con il sottofondo della vostra canzone anni ’80 preferita! Conoscete la storia del superalcoolico.