Lasagne in vasocottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne in vasocottura", scopri come si prepara.
Lasagne in vasocottura
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- carne macinata
- cipolla
- lasagne
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pasta fresca
- pomodori pelati
- sale
Ricetta
Procedimento Preparate un sugo al rag con il metodo tradizionale oppure in vasocottura: in pentola o nel vasetto raccogliete olio extravergine d'oliva, carne, pomodori pelati passati al passaverdure, basilico, sale, aglio e cipolla.
Preparate i due vasetti: alternate strati di sugo al rag con la sfoglia per lasagne, mozzarella e formaggio.
Chiudete i vasetti - dopo aver pulito i bordi, cuocete alla vostra potenza testata per 6 minuti, un vasetto alla volta.
Aspettate 20 minuti prima di sganciare, rimettete nel microonde (un vasetto alla volta) per tre minuti per far togliere il sottovuoto e aprire il vasetto.
Se - come nel mio caso - ci sono persone intolleranti al lattosio potete prepare un vasetto di lasagne senza mozzarella oppure con mozzarella senza lattosio (0,01 di residuo di lattosio).
Per approfondire il metodo della vasocottura questo il link del blog di Rossella Errante, creatrice del metodo di vasocottura al microonde: Nel tegame.
