PATATE DOLCI E CARCIOFI IN TEGLIA AL PECORINO

PATATE DOLCI E CARCIOFI IN TEGLIA AL PECORINO

Ingredienti

• carciofi
• formaggio pecorino
• olio d'oliva extra-vergine
• patate
• pepe
• sale
• timo

Ricetta

...PROCEDIMENTO Lessa i carciofi dopo aver tolto le foglie esterne ed averli fatti a pezzetti pi o meno uguali In un altra casseruola lessa le patate dopo averle lavate bene , ma senza aver tolto la buccia Lascia entrambe le verdure "al dente " e falle asciugare bene Prendi una teglia e rivestila con carta da forno Comincia a tagliare le patate a fettine e a rivestire la teglia partendo con le patate dall'esterno verso l'interno Alterna le verdure e ogni tanto metti il formaggio a pezzetti e grattugiato . Aggiusta di sale , pepe nero e timo Ungi...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Sformato di patate dolci e feta

Stinco di maiale alla birra, patate schiacciate e misticanza: un bouquet di sapori

PATATE HASSELBACK CON SPECK PANNA ACIDA ED ERBA CIPOLLINA