Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsiccia con la verza", scopri come si prepara.
preparare.
Salsiccia e verza sono un abbinamento ben riuscito che d velocemente un piatto completo, aggiungendo i carboidrati del pane.
La salsiccia che ho usato quella fresca preparata su ricetta sarda, quindi con carne di maiale e semi di finocchietto.
Ingredienti: 80ml di olio extravergine d'oliva 450g di salsiccia fresca (ai semi di finocchietto) 2 cipolle bianche un cavolo verza delle dimensioni che preferite sale 2 bicchieri di acqua calda Esecuzione: Tagliate la salsiccia a pezzettini, mettete l'olio a scaldare e rosolate la salsiccia.
Aggiungete le cipolle tagliate a fette, fatte rosolare per qualche minuto e poi aggiungete la verza priva delle foglie esterne (la mia era proprio il cuore quindi tutto bianco).
Rosolate per un attimo ancora, spegnete con due bicchieri di acqua calda (oppure un bicchiere di vino bianco e uno di acqua, se preferite), aggiungete un poco di sale tenendo.