Cheesecake al caffè e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al caffè e cioccolato", scopri come si prepara.
Cheesecake al caffè e cioccolato
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- formaggi
- formaggio fresco
- panna
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Porzioni: 12 persone Costo: Basso Ingredienti Per la base Biscotti secchi 300 g Burro 150 g Per la farcia al formaggio Panna zuccherata 300 ml Formaggio fresco spalmabile 175 g Caffè 1 tazza da caffè Per la ganache al cioccolato Panna zuccherata 200 ml Cioccolato fondente al 70% 200 g Per decorare Cioccolato fondente al 70% q.
Preparazione Per prima cosa prendere i biscotti e sbriciolarli con l’aiuto del robot da cucina.
Porli in una ciotola e versarci sopra il burro, precedentemente fuso in microonde o sul fornello.
Mescolare bene, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Prendere una teglia a cerniera da 26 cm e versarci i biscotti dentro, livellando bene con l’aiuto di un cucchiaio.
Porre in freezer,.
