Biscotti da inzuppo siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti da inzuppo siciliani", scopri come si prepara.
Biscotti da inzuppo siciliani
https://unasicilianaincucina.com/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- strutto
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: In una terrina o nella planetaria lavorate la farina con lo strutto e lo zucchero.
Amalgamate poi aggiungete il lievito.
Mettete la buccia di limone e la vaniglia, infine le uova.
Uniformate il composto fino ad ottenere un panetto.
Fatelo riposare per circa un*ora in frigorifero avvolto nella pellicola.
Se utilizzate la macchina per i biscotti inserite un po'alla volta l'impasto formando i biscotti.
S invece li fate a mano stendete il composto sun un piano leggermente infarinato e ritagliate i vostri biscotti.
Io ho rigato la superficie con un coltello.
Sistemate i biscotti su una teglia ricoperta da carta forno.
Date una spolverata di zucchero sui biscotti prima di infornare.
Cuocete i biscotti a 200° C per circa 20 minuti.
I nostri Biscotti da inzuppo siciliani sono pronti per essere gustati.
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