Torta alle nocciole senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle nocciole senza burro", scopri come si prepara.
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Torta alle nocciole senza burro
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- albumi
- arance
- aroma di vaniglia
- avena
- cacao
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- nocciole
- sale
- sambuca
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Dividere gli albumi dai tuorli utilizzando due ciotole separate.
Montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il latte.
Successivamente montare gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale.
Unire i due composti mescolando dal basso verso l'alto.
Tritare le nocciole.
A questo punto, aggiungere la farina,60 grammi di nocciole tritate,il cacao,l'aroma di vaniglia e la sambuca,scorza di arancia e limone ed infine il lievito per dolci.
Una volta che il composto sarà ben amalgamato, imburrare una teglia e versare il composto.
Finire aggiungendo sulla superficie le nocciole rimaste.
Infornare a 170° per 30 minuti.
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Torta alle nocciole senza burro