Penne rigate con vongole,funghi e pomodori

Penne rigate con vongole,funghi e pomodori

Ingredienti

• olio
• pasta tipo penne
• peperoncino
• pomodorini
• prezzemolo
• sale
• vongole

Ricetta

...PROCEDIMENTO: In una padella far soffriggere l’aglio con l’olio. Aggiungere i funghi misti, i pomodori ciliegino tagliati a piccoli pezzi e le vongole. Aggiustare di sale, aggiungere un po’ di peperoncino e lasciar cuocere. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo fresco tritato. Cuocere le penne rigate in acqua salata, scolare la pasta ed aggiungerla nella padella lasciando un po’ di acqua di cottura che sarà utile per amalgarla al condimento.     Facebook Comments...

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