Penne con speck, rucola e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con speck, rucola e parmigiano", scopri come si prepara.
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Penne con speck, rucola e parmigiano
https://blog.giallozafferano.it/ilgustodicucinareinsieme/Ingredienti
- cipolla
- olio
- olive nere
- parmigiano
- pasta tipo penne
- polpa di pomodoro
- rucola
- sale
- speck
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una padella far soffriggere la cipolla con l'olio. Aggiungere lo speck tagliato a listarelle, far rosolare. Sfumare con il vino. Quando sarà evaporato, aggiungere la polpa di pomodoro e un po' d'acqua. Far cuocere. A fine cottura, aggiungere le olive nere e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta in acqua leggermente salata, scolarla e ripassarla in padella con il condimento. Impiattare aggiungendo la rucola, le scaglie di parmigiano e un filo d'olio. POTETE VEDERE LA RICETTA PASSO PASSO SUL NOSTRO CANALE E SE VI PIACE ISCRIVETEVI! ...
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