Pollo alle olive e salsa piccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alle olive e salsa piccante", scopri come si prepara.
Pollo alle olive e salsa piccante
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- cosce di pollo
- olive nere
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
- vino
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Cosce di pollo 2 Sovracosce di pollo 2 Salsa piccante 300 ml Olive nere 20-25 Vino 1/2 bicchiere Rosmarino 1 rametto Salvia 6 foglie Sale q.
Pepe q.
Preparazione Porre in padella un filo d’olio evo, il rametto di rosmarino e la salvia ed adagiarvi il pollo, precedentemente salato e pepato.
Far rosolare bene da tutti i lati e poi, appena saranno uniformemente dorate, sfumare con il vino bianco.
Farlo evaporare e unire mezzo bicchiere d’acqua.
A questo punto, unire le olive e chiudere con un coperchio.
Cuocere per 15 minuti, girando ogni tanto la carne e aggiungendo dell'acqua se si attacca.
In questo modo il pollo.
