Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragnetti mostruosi senza lattosio – ricette di Halloween", scopri come si prepara.
Procedimento: Fondere a bagnomaria una tavoletta di cioccolato fondente.
Con una sac a poche dalla punta sottilissima (io ho preso un sacchetto a chiusura ermetica per alimenti, l'ho riempito con la cioccolata ed ho tagliato con una forbice un angolino) disegnare su un foglio di carta di alluminio le zampette dei ragni, e riporle in freezer.
Fondere a bagnomaria i 50 gr di cioccolato e lasciar raffreddare.
In un recipiente a parte mescolare la farina di cocco con la ricotta e lo zucchero, quindi unire il cioccolato ed amalgamare fino ad ottenere un composto compatto.
Con le mani prendere un pugnetto di composto e modellarlo a formare una pallina di circa 2 cm di diametro.
Rotolare le palline nel cacao amaro fino a ricoprirle da ogni parte Utilizzare dei confettini per creare gli occhi dei ragnetti Con l'aiuto di uno stuzzicadenti creare lateralmente ai ragnetti lo spazio per inserire le zampette Estrarre le.