Pollo al curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al curry", scopri come si prepara.
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Pollo al curry
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- brodo vegetale
- cipolla
- curry
- farina
- olio
- peperoncino
- petto di pollo
- pollo
- sale
Ricetta
...Preparazione: Mescolate la farina con il curry e il sale, passateci il petto di pollo tagliato a tocchetti in modo che risulti ben infarinato. In una larga padella versate 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva e fate scaldare, aggiungete il pollo e fate rosolare da tutti i lati, quando ben rosolato toglietelo dalla padella e tenetelo da parte. Nella stessa padella mettete 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva ed aggiungete la cipolla tritata e fatela rosolare con un pezzetto di peperoncino, aggiungete il pollo tenuto da parte e date una bella mescolata, sfumate con il brodo,...
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