Halloween: riscopriamo la vellutata di zucca, tra leggende e delicati sapori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Halloween: riscopriamo la vellutata di zucca, tra leggende e delicati sapori", scopri come si prepara.
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Halloween: riscopriamo la vellutata di zucca, tra leggende e delicati sapori
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- brodo vegetale
- curry
- formaggio cremoso
- formaggio fresco
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- scalogno
- semi di zucca
- timo
- zucca
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Sponsored La festa di Halloween ha antichissime origini celtiche. La tradizione della zucca , però, si deve, in certo senso, agli americani. Dovete sapere infatti che, all’inizio, l’ortaggio che veniva intagliato per ricreare sembianze umane più o meno mostruose, e per fungere da lanterna, era la rapa, e non la zucca . A metà Ottocento, una terribile carestia però colpì l’Irlanda. Molte persone furono costrette ad emigrare negli Stati Uniti dove tramandarono l’usanza di Halloween. Qui, però, al posto della rapa vennero...
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