Torta salata di Halloween alla zucca funghi e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di Halloween alla zucca funghi e speck", scopri come si prepara.
Torta salata di Halloween alla zucca funghi e speck
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- formaggio provola affumicata
- funghi
- gallinacci
- olio
- olive nere
- pepe
- sale
- speck
- zucca
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 25-30 minuti Porzioni: 8 porzioni Costo: Basso Ingredienti Pasta brisé 1 e 1/2 rotolo Zucca (pulita (500g con semi e buccia)) 300 g Funghi finferli (gallinacci) 300 g Speck 50 g Provola affumicata 50 g Olio extravergine d'oliva 1 filo Sale q.
Pepe q.
Preparazione Per prima cosa, pulire la zucca dai filamenti e dalla scorza e ridurla a dadini.
Passare i finferli con un panno umido e togliere la parte terrosa in fondo.
Tagliare grossolanamente anche i funghi.
Prendere una padella e porvi un filo e adagiarvi sia la zucca che i funghi.
Chiudere con il coperchio e far cuocere per una decina di minuti.
Aggiustare di sale e pepe e spegnere.
A questo punto, in una teglia adagiare un rotolo di pasta.
