BUDINO DI RICOTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BUDINO DI RICOTTA", scopri come si prepara.
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BUDINO DI RICOTTA
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- limoni
- mandorle
- ricotta
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Pelate le mandorle dopo averle tuffate per un minuto nell'acqua bollente e frullatele finemente insieme alla chiara di una delle tre uova. Setacciate la ricotta e mescolatela al composto di mandorle e albume. Sbattete le uova con lo zucchero e unitele al resto, aggiungete anche la scorza di limone grattugiata e mescolate per ottenere un composto omogeneo. Imburrate e cospargete tre stampini per budino, versatevi il composto e cuocete a bagnomaria in forno per 50 minuti. E' facile che i vostri forni siano più performanti del...
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