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Ciambella alla ricotta e mele

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla ricotta e mele", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Ciambella alla ricotta e mele

https://www.unpizzicodipeperosa.com/

Ingredienti

  • arance
  • burro
  • farina 00
  • fecola di patate
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • miele
  • ricotta
  • uova
  • zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO: Con le fruste elettriche montate la ricotta con lo zucchero e il miele, aggiungete le uova, uno alla volta.

Continuate a lavorare il composto, quindi unite la farina, il lievito e la fecola, setacciati, aggiungete la buccia di arancia grattugiata, infine il burro fuso e il latte.

Non appena il composto è  liscio e cremoso, versatelo dentro lo stampo, precedentemente imburrato e infarinato.

Coprite la superficie con le fettine di mela, premendole con delicatezza all'impasto e spolverizzate con lo zucchero.

Infornate a 170°, in forno statico, già caldo, per circa 45 minuti.

Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

Lasciate raffreddare dentro lo stampo, poi sformate.

Prima di servire spolverizzate di zucchero a velo.

Se utilizzate la pentola fornetto versilia, prima di versare il composto al suo interno dovete  imburrarla e infarinarla.

  Per la cottura sul fornello: Ponete lo spargifiamma sul fuoco.

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Ciambella alla ricotta e mele