Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla ricotta e mele", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Con le fruste elettriche montate la ricotta con lo zucchero e il miele, aggiungete le uova, uno alla volta.
Continuate a lavorare il composto, quindi unite la farina, il lievito e la fecola, setacciati, aggiungete la buccia di arancia grattugiata, infine il burro fuso e il latte.
Non appena il composto è liscio e cremoso, versatelo dentro lo stampo, precedentemente imburrato e infarinato.
Coprite la superficie con le fettine di mela, premendole con delicatezza all'impasto e spolverizzate con lo zucchero.
Infornate a 170°, in forno statico, già caldo, per circa 45 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Lasciate raffreddare dentro lo stampo, poi sformate.
Prima di servire spolverizzate di zucchero a velo.
Se utilizzate la pentola fornetto versilia, prima di versare il composto al suo interno dovete imburrarla e infarinarla.
Per la cottura sul fornello: Ponete lo spargifiamma sul fuoco.