cremoso alle nocciole con castagne e melagrana

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cremoso alle nocciole con castagne e melagrana

La Taverna degli Arna
cremoso alle nocciole con castagne e melagrana
Ingredienti
  • burro di nocciole
  • castagne
  • cioccolato fondente
  • grappa
  • maizena
  • melagrane
  • nocciole
  • tofu
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Lessare le castagne al dente, sbucciarle e metterle a sobbollirle in uno sciroppo di acqua e zucchero, preparato con 100 gr di zucchero e 50 gr di acqua, per 10 minuti e poi lasciarle raffreddare al loro interno. Quando freddo unire la grappa a piacere e lasciare marinare tutta...

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