Una bevanda calda tutta da riscoprire: la barbajada.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una bevanda calda tutta da riscoprire: la barbajada.", scopri come si prepara.
Una bevanda calda tutta da riscoprire: la barbajada.
https://www.nonnapaperina.it/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- panna
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Barbajada, ed è subito Milano! Una bevanda calda tutta da riscoprire: la barbajada.
Nelle giornate in cui il termometro segna temperature sempre più basse, ricordandoci che l’inverno non è poi così lontano, mi vien voglia di regalarvi una dolce coccola, capace di scaldare il cuore e rinfrancare lo spirito.
Per questo motivo, oggi ho scelto di proporvi una ricetta dal sapore tipicamente milanese e dalle origini che si perdono nel tempo.
In questa stagione, caratterizzata da giornate ventose e piogge frequenti, non c’è niente di meglio che fare dell’angolo cucina il proprio rifugio, caldo e accogliente.
E qui, da sole o in compagnia, potrete deliziarvi preparando un dolce dal sapore cioccolatoso e antico, la barbajada .
Caffè, cacao amaro, zucchero e panna montata: basteranno pochi ingredienti per rivivere, anche a casa propria, l’atmosfera tipica delle caffetterie della vecchia Milano.
Un.
