Calzoni alla salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni alla salsiccia", scopri come si prepara.
Calzoni alla salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- origano
- passata di pomodoro
- sale
- salsicce
Ricetta
Preparazione: 10 (escluso riposo) minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti Per la pasta Farina 0 1 kg Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Lievito di birra fresco 1/2 cucchiaio Acqua (600 ml circa ) q.
Sale 1 pizzico Per il ripieno Passata di pomodoro 500 g Mozzarella 300 g Salsiccia 6-7 Olio extravergine d'oliva 1 filo Sale q.
Origano q.
Preparazione Per prima cosa si procede nella realizzazione della pasta per pizza, impastando tutti gli ingredienti sulla spianatoia e lasciando lievitare per 4 ore il composto, coperto da un canovaccio.
L’impasto deve essere consistente ma morbido.
Per l'acqua abbiamo indicato quanta ne è servita a noi, voi regolatevi.
