RATATOUILLE (BIMBY)

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RATATOUILLE (BIMBY)

La Cadrega
RATATOUILLE (BIMBY)
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • cipolla
  • erbe aromatiche
  • maggiorana
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pepe nero
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • pomodori
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • sale fino
  • scalogno
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Mettere nel boccale la cipolla tagliata a metà, l'aglio senz'anima e lo scalogno: 10 sec. vel. 5. Raccogliere sul fondo con la spatola. Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. Soft antiorario. Aggiungiamo quindi le zucchine a rondelle, le melanzane, i peperoni, i...

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