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Fette biscottate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fette biscottate", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Fette biscottate

https://www.chiamatemizia.com/

Ingredienti

  • albumi
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • malto
  • olio di semi
  • orzo
  • sale
  • zucchero semolato

Ricetta

procedimento e a noi piace pasticciare.

La prima ricetta che vi propone è quella delle  Fette biscottate .

Non contengono lattosio, non ci sono grassi aggiuntivi e nonostante ciò sono gustosissime.

Non avevate mai pensato di prepararvele da soli' Dopo averle assaggiate non mangerete altro, ve l'assicuro! Ingredienti per 45 fette biscottate 500 gr.

di farina Manitoba 75 gr.

di zucchero semolato 12 gr.

di lievito di birra 225 gr.

di acqua 1 albume 4 cucchiai di olio di semi 1 cucchiaino colmo di malto d'orzo 1 pizzico di sale Procedimento Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme al malto e lasciar riposare per una decina di minuti.

Si può tranquillamente reperire il malto in erboristeria.

Aggiungere la farina, lo zucchero, l'albume d'uovo e l'olio e lavorare l'impasto con le mani fino a renderlo morbido.

Infine il sale, che deve sempre stare lontano dal lievito.

Mettere l'impasto nella.

vai alla ricetta completa link

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