Carpaccio di polpo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di polpo", scopri come si prepara.
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Carpaccio di polpo
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- olio
- pepe
- polipi
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
Ricetta
...Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 4/6 persone Costo: Medio Ingredienti Polpo 1 kg Prezzemolo 1 mazzetto Succo di limone q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Preparazione Lavare i polpi dotto acqua corrente, svuotarli dalle interiora, privarli di occhi e becco e tuffarli in acqua bollente tenendoli per il corpo per 3-4 volte. Far riprendere il bollore e cuocere con...
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