Biscottini light di avena e banana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini light di avena e banana", scopri come si prepara.
Biscottini light di avena e banana
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Ingredienti
- albicocche
- avena
- banane
- datteri
- fichi
- frutta secca
- gocce di cioccolato
- mirtilli
- uvetta
Ricetta
Procedimento: Sbuccio e schiaccio le banane in una ciotola, aggiungo i fiocchi d'avena ed amalgamo bene, per ultima l'uvetta' ottenendo un composto 'molliccio'.
Modello delle palline e dei tronchetti con le mani o (se voi preferite aiutatevi con un cucchiaio' a me piace pasticciare) e le dispongo su una leccarda rivestita con la carta da forno.
Inforno a 180 gradi, a forno già caldo, per circa 20 minuti circa, finchè non risultino asciutti e dorati in superficie.
Sforno e cerco di farli raffreddare, anche se è dura' non si direbbe, visto che sono una 'roba light' (come dice lui) ma piacciono anche a mio marito e quindi spesso finiscono che sono ancora tiepidi' vi assicuro però che il mattino dopo sono ancora più buoni! Se volete e riusciti a conservarli riponeteli in un barattolo di ceramica o di latta' 🙂 ' Sommelier' questa poi'
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