biscottini salati al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "biscottini salati al pomodoro", scopri come si prepara.
biscottini salati al pomodoro
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Ingredienti
- farina
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione In una ciotola versare la farina, il sale, l'origano, il pepe e mescolare.
Aggiungere l'olio e iniziare a mescolare.
Unire la salsa al pomodoro ed infine l'acqua poca alla volta.
Con una forchetta mescolare gli ingredienti fino a quando iniziano ad amalgamare e poi trasferire in composto sulla spianatoia leggermente infarinata.
Una volta ottenuto un panetto omogeneo, avvolgerlo in un foglio di pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per una trentina di minuti.
Scaldare il forno a 180C.
Trascorso il tempo richiesto, prendere l'impasto e, sulla spianatoia infarinata, stenderlo con il mattarello fino ad uno spessore di 2-3 mm.
Con un tagliabiscotti dare la forma che si preferisce.
Allineare i biscotti salati su una teglia foderata di carta forno.
Con un stecchino fare dei piccoli fori (come quelli dei creckers) su ogni quadratino.
Infornare per una decina di minuti, aumentando il tempo nel caso i biscotti.
