Ricetta Sbriciolata All'Amaretto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Sbriciolata All'Amaretto", scopri come si prepara.
Ricetta Sbriciolata All'Amaretto
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Ingredienti
- amaretto
- biscotti savoiardi
- burro
- mascarpone
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In un mixer riducete i savoiardi e gli amaretti in polvere metteteli in una terrina aggiungendo il burro.
Lavorate fino ad ottenere un composto sabbioso, aggiungete l' uovo e l' amaretto, in un altra ciotola lavorate lo zucchero il mascarpone l' amaretto, poi aggiungete l' uovo.
In una tortiera dal diametro di 24 cm versate due terzi dell impasto schiacciandolo formando dei bordi, versate la crema al mascarpone e coprite con il restante impasto senza schiacciarlo ma facendo scendere a pioggia sbriciolandolo con le mani.
Cuocere la sbriciolata in forno ventilato a 180 gradi per circa 30/40 minuti.
Sfornate il dolce e fatelo raffreddare completamente, trasferitelo in frigo e fatelo riposare per un paio d'ore.
Spolverate con il cacao o lo zucchero a velo.
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