Ricetta torta Ferrero Rocher di Maky
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta torta Ferrero Rocher di Maky", scopri come si prepara.
Ricetta torta Ferrero Rocher di Maky
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- granella di nocciole
- mascarpone
- nutella
- panna da montare
- rocher
- sambuca
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione della genoise al cioccolato: In una ciotola, montate le uova e lo zucchero, in modo da ottenere un composto spumoso.
Aggiungete poi le farine e il cacao setacciato e incorporatele delicatamente.
Infine, aggiungete il burro fuso ma freddo e fate amalgamare il tutto.
Versate il composto nello stampo e cuocete a 180 per circa 35-40 min Ingredienti per la crema rocher : 250 ml di panna da montare, 200 g di nutella, wafer, 250 g di mascarpone Granella di nocciole.
Ingredientiper la bagna e decorazione: Ferrero rocher, Acqua e zucchero, Liquore a piacere.
Preparazione del dolce: Montate la panna.
Lavorate il mascarpone insieme alla nutella, aggiungete i wafer sbriciolati e la granella di nocciole.
Unite alla panna e amalgamate il tutto.
Tagliate la torta in 3 strati, bagnate il primo strato con acqua e zucchero (io ho aggiunto anche un pizzico di sambuca) e farcite con la crema.
Continuate poi anche con gli altri.
