Cheesecake ricetta, storia e foto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake ricetta, storia e foto", scopri come si prepara.
Cheesecake ricetta, storia e foto
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Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- formaggio philadelphia
- formaggio robiola
- fragole
- marmellata di ciliegie
- ricotta
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione del cheese cake: 400gr di Crumiri ( biscotti Bistefani ) 400gr di Philadelphia (o un qualsiasi formaggio a pasta molle o ricotta, robiola) 4 uova ( fresche meglio) 1 bustina di vanillina Marmellata di ciliegie o fragole ( o altri gusti a piacimento e non necessariamente di sola frutta ) 200gr di zucchero.
Triturare i biscotti con un mixer un un classico passino.
Versateli in una teglia dal gancio apribile, cioe' con apertura laterale, circa 26 cm di diametro, e formate un fondo compatto.
In una ciotola versate il formaggio Philadelphia, le uova, la vanillina e lo zucchero.
Amalgamare bene il tutto e versarlo sul fondo gia' preparato.
Mettete in forno gia' caldo, 180 gradi, per circa 20 minuti ( Per assicurarsi che sia ben cotto usare uno stecchino).
Una volta sfornato fatelo raffreddare e ricopritelo con la marmellata.
Qui una raccolta di cheesecake.
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