Torta arcobaleno per un compleanno colorato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta arcobaleno per un compleanno colorato", scopri come si prepara.
Torta arcobaleno per un compleanno colorato
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cocco
- coloranti alimentari
- estratto di vaniglia
- farina
- latte
- latte di cocco
- lievito per dolci
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
sbattete a lungo per eliminare eventuali grumetti di farina.
Aggiungete a questo impasto il burro a filo sempre continuando a mescolare.
Dividete l'impasto in 6 ciotole e ad ognuna mescolate un colore fino a raggiungere l'intensit desiderata.
A questo punto montate a neve gli albumi e suddivideteli in modo equo fra le ciotole mescolando delicatamente per non smontarli.
Per finire versate ogni colore in uno stampo da circa 20 cm foderato di carta forno e cuocete il tutto per 30 minuti circa.
Una volta che gli strati si saranno raffreddati potete assemblare la torta, io vi consiglio di scegliere una farcitura bianca, per enfatizzare al massimo il giochino degli strati colorati, io con il cocco amo particolarmente quella al cream cheese.
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