La torta sacher con video ricetta by expasticcere
Ricetta, ingredienti e consigli per "La torta sacher con video ricetta by expasticcere", scopri come si prepara.
La torta sacher con video ricetta by expasticcere
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato
- farina
- marmellata
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Unire in un casserruola il burro ammorbidito, met dello zucchero, il cioccolato e i rossi d'uovo.
Montare il tutto.
Separatamente montare l'albume, l'altra met dello zucchero e un pizzico di sale.
Successivamente, unire il secondo composto nel primo, mescolando delicatamente.
Aggiungere poi la farina continuando a mescolare.
Imburrare una tortiera infarinandola leggermente.
Aggiungere poi il composto.
Mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti (forno ventilato).
Lasciare raffreddare il pan di spagna al cioccolato e tagliarla met.
Cospargere la superficie interna con abbondante marmellata.
Lucidare tutti i lati visibili della torta con la marmellata.
Preparare adesso la salsa al cioccolato Portare ad ebolizione l'acqua e lo zucchero.
Aggiungere poi il cioccolato a pezzetti e farlo sciogliere.
Posizionare la torta su una griglia da forno e cospargerla con il salsa al cioccolato appena preparata.
Uniformare la.
