La torta sacher con video ricetta by expasticcere

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La torta sacher con video ricetta by expasticcere

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La torta sacher con video ricetta by expasticcere
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cioccolato
  • farina
  • marmellata
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Unire in un casserruola il burro ammorbidito, met dello zucchero, il cioccolato e i rossi d'uovo. Montare il tutto. Separatamente montare l'albume, l'altra met dello zucchero e un pizzico di sale. Successivamente, unire il secondo composto nel primo, mescolando delicatamente. Aggiungere poi la farina continuando a mescolare. Imburrare una tortiera infarinandola leggermente. Aggiungere poi il composto. Mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti (forno ventilato). Lasciare raffreddare il pan di spagna al cioccolato e tagliarla met. Cospargere la...

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