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Torta di pere al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pere al cioccolato", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di pere al cioccolato

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Ingredienti

  • burro
  • cacao
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina bianca
  • latte
  • lievito
  • lievito in polvere
  • lievito per dolci
  • olio
  • pere
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione torta di pere e cioccolato Preparare la base lavorando lafarina , i 2 tuorli e un uovo untero, lo zucchero il sale, il burro a temperatura ambiente e il lievito in polvere per dolci, riporre in luopgo fresco per circa 30 minuti.

Ssetacciare in una ciotola la farina il lievito e il cacao.

Uunire sale uova e olio.

Mascolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividere le pere in spicchi.

Imburrare e infarinare una teglia foderare con il composto per la base, tenendo i bordi piu- alti.

Versare il composto al cioccolato e guarnire con le fette di pere.

Infornare a circa 150 gradi per circa 30 minuti.

Lasciare raffreddare, togliere la torta dallo stampo e ricoprirla con il cioccolato fuso a bagnomaria.

Riporre in frigorifero per per circa 1 ora e servire.

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Torta di pere al cioccolato