Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pere al cioccolato", scopri come si prepara.
Preparazione torta di pere e cioccolato Preparare la base lavorando lafarina , i 2 tuorli e un uovo untero, lo zucchero il sale, il burro a temperatura ambiente e il lievito in polvere per dolci, riporre in luopgo fresco per circa 30 minuti.
Ssetacciare in una ciotola la farina il lievito e il cacao.
Uunire sale uova e olio.
Mascolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dividere le pere in spicchi.
Imburrare e infarinare una teglia foderare con il composto per la base, tenendo i bordi piu- alti.
Versare il composto al cioccolato e guarnire con le fette di pere.
Infornare a circa 150 gradi per circa 30 minuti.
Lasciare raffreddare, togliere la torta dallo stampo e ricoprirla con il cioccolato fuso a bagnomaria.
Riporre in frigorifero per per circa 1 ora e servire.
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