Il bignè alla crema pasticciera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il bignè alla crema pasticciera", scopri come si prepara.
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Il bignè alla crema pasticciera
http://blogdolci.com/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- sale
- uova
Ricetta
...preparare il BIGNE' all crema : RICETTA PER I BIGNE': Ingredienti: 500 g Acqua 15 g Sale 1000 g Burro fresco 500 g Farina'00' 700 g Uova 300 g Albume RICETTA Bollire l'acqua, il burro e il sale, incorporare la farina setacciata e mescolare con la frusta, la pasta sara' molle. Prima di mettere le uova e gli albumi lasciare parialmente raffreddare la pasta. Colare con sacca da pasticcere su carta da forno delle palline del diametro di 1,5 cm. Cucinare in forno a 220' per 15'. Scarica VIDEO RICETTE DOLCI App: sul tuo smartphone Clicca qui per...
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