Strudel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel", scopri come si prepara.
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Strudel
http://blogdolci.com/Ingredienti
- burro
- farina
- fichi
- latte
- mandorle
- mele
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...PREPARAZIONE dello strudel di mele: Per la pasta:sulla spianatoia, lavorare e impastare 150 g di farina con burro malleabile, a pezzettini, un pizzico di sale, mezzo uovo battuto, 3/4 cucchiai di acqua fresca, fin tanto che si ottiene una pasta elastica e omogenea che bisogna far riposare per 15 minuti sotto una pentola calda. Stendere, quindi, la pasta su una tovaglia infarinata, usando il mattarello e le nocche delle mani finche' diventera' molto ampia e sottilissima. Cospargere con fichi a pezzettini e 100 g di scaglie di mandorle. Aiutandosi con la tovaglia, arrotolare la...
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