Caserecce alla siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce alla siciliana", scopri come si prepara.
Caserecce alla siciliana
https://www.lericettenapoletane.it/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grattugiato
- melanzane
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- olio
- olio per friggere
- polipi
- pomodori
- sale
- sugo
Ricetta
Procedimento: Step 1 Tagliate la melanzana a tocchetti e dopo averla tenuta sotto sale per circa 20 minuti, lavatela strizzatela e friggete in olio caldo Step 2 In un tegame largo versate l'olio extravergine e uno spicchio di aglio Step 3 Quando sarà imbiondito versate la polpa di pomodoro e lasciate cuocere per circa 15 min Step 4 Versatevi poi le melanzane fritte Step 5 Scaldate la pasta, colatela al dente Step 6 In una teglia da forno versate 1 mestolo di sugo con el melanzane, foglie di basilico, uno strato di pasta, mozzarella a tocchetti, sugo, formaggio grattugiato, così per un paio di strati.
Step 7 Ultimate con tocchetti di mozzarella e foglia di basilico Step 8 Infornate e lasciate cuocere per circa 15 minuti blogcucina blogcucinanapoletana Caserecce alla siciliana foodblogger italianrecipes mangiareanapoli ricette casertane ricette cucina napoletana ricette.
