Amaretti Morbidi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Amaretti Morbidi", scopri come si prepara.
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Amaretti Morbidi
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- albumi
- essenza di mandorle
- mandorle
- panna
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Step 1 Procuratevi le mandorle senza pellicina, mettetele sulla piastra del forno e fatele tostare a 180° per 5 minuti Step 2 Lasciate il forno acceso, togliete le mandorle, fatele raffreddare , poi mettetele nel mixer, aggiungete le zucchero e riducete in polvere azionando l'apparecchio e bassa velocità. Step 3 Trasferite la polvere ottenuta in una ciotola, incorporate l'albume e l'essenza di mandorle mescolando con un cucchiaio di legno. Amalgamate con cura aggiungendo la panna . Step 4 Prelevate piccole cucchiaiate di impasto, distribuitele...
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