Banana Bread
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana Bread", scopri come si prepara.
Banana Bread
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Ingredienti
- banane
- cannella
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- uova
- vanillina
- zucchero di canna
Ricetta
preparando questo dolce che sicuramente verr apprezzato da tutti! Ingredienti: 4 banane molto mature
250 g di farina 00
120 g di zucchero di canna
130 ml di latte
60 ml di olio di semi
10 g di lievito per dolci
il succo di mezzo limone
1 bustina di vanillina
1 punta di cucchiaino di cannella
2 uova In una ciotola capiente, montiamo le uova con lo zucchero fino a che non otterremo un composto chiaro e spumoso.
In un altra ciotola schiacciamo bene la polpa delle banane con una forchetta, aggiungiamo il succo del limone per prevenire l'ossidazione.
Riprendiamo la ciotola con le uova e aggiungiamo la purea di banane, il latte e l'olio.
Aggiungiamo al composto anche la farina, il lievito, la vanillina e la cannella.
Versiamo il tutto in una teglia da plumcake foderata di carta forno.
Inforniamo nel forno preriscaldato a 160 per 40 minuti (fate la prova stecchino).
Lasciar raffreddare prima di tagliare il dolce.
Buon appetito! .
