Banana bread vegan senza saccarosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana bread vegan senza saccarosio", scopri come si prepara.
Banana bread vegan senza saccarosio
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Ingredienti
- banane
- bicarbonato
- farina di grano integrale
- farina di segale
- latte di mandorla
- lievito
- mandorle
- olio di mais
- sale
- sciroppo
- semi di papavero
- spezie
Ricetta
Preparazione Per preparare il b anana bread vegan senza saccarosio pesa 250 grammi di polpa di banana e schiacciala con una forchetta fino a ridurla in poltiglia.
Unisci l'olio di mais, il latte di mandorla, il sale, il succo di agave e l'acqua bollente e mescola accuratamente.
Setaccia le farine con il lievito, il bicarbonato e le spezie ed aggiungili al composto liquido poco per volta per evitare la formazione di grumi.
Aggiungi un pizzico di sale, mezzo cucchiaio di semi di papavero e versa il composto nello stampo.
Decora la superficie con mezza banana tagliata verticalmente, i restanti semi di papavero e le mandorle a lamelle.
Inforna in forno statico già caldo a 180° per 45'.
Controlla la perfetta cottura interna del dolce aiutandoti con uno stuzzicadenti ed eventualmente prosegui la cottura per altri 5'.
Può esserti utile sapere che … Il preparato di spezie che ho utilizzato per il b .
