Focaccia Locatelli (50 minuti di lievitazione) con il CuCo Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia Locatelli (50 minuti di lievitazione) con il CuCo Moulinex", scopri come si prepara.
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Focaccia Locatelli (50 minuti di lievitazione) con il CuCo Moulinex
https://www.mycuco.it/Ingredienti
- birra
- farina
- farina 00
- lievito
- malto
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
...preparato l'emulsione mescolando tutto insieme vigorosamente. Ho fatto tanti buchini sulla superficie con la punta delle dita stando attenta a non scoppiare le bolle d'aria presenti nell'impasto. Ho cosparso con l'emulsione la superficie della focaccia. Ho messo in riscaldamento il forno, modalit statica, 220. Ho fatto lievitare per 20 minuti. Ho infornato in forno caldo per i primi 5 minuti 220. Dopo 5 minuti ho abbassato a 200. Qui dopo circa 10 minuti di cottura. Ho lasciato cuocere per altri 20 minuti. Ecco la focaccia Locatelli appena sfornata. Ho trasferito su un tagliere a far...
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Focaccia Locatelli (50 minuti di lievitazione) con il CuCo Moulinex