Lasagne alla bolognese classiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne alla bolognese classiche", scopri come si prepara.
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Lasagne alla bolognese classiche
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- besciamella
- brodo
- burro
- carne macinata
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- lasagne
- latte intero
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- sedano
- uova
- vino
- vino rosso
Ricetta
...preparazione un po' laboriosa ma non difficile. Personalmente ne preparo due teglie da quattro porzioni cos che possa congelarne una e averla pronta all'occorrenza. In rete, sui libri di cucina e nei vecchi ricettari della nonna, possiamo trovarne migliaia di versioni che non saranno mai una uguale all'altra. Oggi vi propongo la mia sperando che vi piaccia! Ingredienti per 8 porzioni: 500g di lasagne fresche all'uovo sottili 1 l di besciamella 250g di parmigiano grattugiato Per il rag: 500g di macinato di bovino 1 cucchio di concentrato di pomodoro 200 ml di vino rosso 100 ml...
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