Ricetta, ingredienti e consigli per "Tostare le nocciole in casa | semplice e fragrante", scopri come si prepara.
procedimento, e trascorsi i 10 minuti, togliete la teglia dal forno, stendete la carta da forno e disponete al suo interno le nocciole sgusciate in modo da non farle accavallate, così da ottenere una tostatura uniforme.
Riponete la teglia nel forno, abbassate la temperatura a 90°e lasciate tostare le nocciole per circa 15-20 minuti, girandole di tanto in tanto.
Quando saranno tostate, scegliete il vostro grado preferito di tostatura (a me personalmente non piacciono molto scure), spegnete e lasciate le nocciole in forno fino a quando non saranno tiepide.
A questo punto mettete le nocciole in un canovaccio pulito, chiudetelo tra le mani e sfregate piuttosto energicamente, in modo da far strofinare le nocciole le une con le altre ed eliminare così le pellicine.
Adesso assaggiatene qualcuna, perché saranno di certo buonissime e fanno molto bene al nostro organismo, e mettetele in un contenitore possibilmente di vetro, ben chiuso, in un luogo.