Calzone con la scarola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone con la scarola", scopri come si prepara.
Calzone con la scarola
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- capperi
- farina
- lievito
- olio
- olive nere
- pasta lievitata
- sale
Ricetta
Preparazione : Preparate la pasta impastando gli ingredienti in modo che risulti liscia e elastica .
Ponetela in una ciotola e lasciatela lievitare per circa 2 ore .
Dividetela in pezzi tutti uguali tondi e lasciateli lievitare per 1 ora circa .
Preparate la scarola lasciandola cuocere con gli ingredienti suddetti, incoperchiate rimestandola spesso.
Stendete i pezzi di pasta con il mattarello, farcirli con la scarola chiudeteli a libro bagnando i lembi con un pò d'acqua in modo che aderiscono perfettamente.
Infornate e lasciate cuocere per circa 20-25 min finchè avranno preso un bel colore dorato blogcucina blogcucinanapoletana Calzone con la scarola foodblogger italianrecipes mangiareanapoli ricette campane ricette casertane ricette cucina napoletana ricette napoletane Ricette.
