Calzone con la scarola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone con la scarola", scopri come si prepara.
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Calzone con la scarola
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- capperi
- farina
- lievito
- olio
- olive nere
- pasta lievitata
- sale
Ricetta
...Preparazione : Preparate la pasta impastando gli ingredienti in modo che risulti liscia e elastica . Ponetela in una ciotola e lasciatela lievitare per circa 2 ore . Dividetela in pezzi tutti uguali tondi e lasciateli lievitare per 1 ora circa . Preparate la scarola lasciandola cuocere con gli ingredienti suddetti, incoperchiate rimestandola spesso. Stendete i pezzi di pasta con il mattarello, farcirli con la scarola chiudeteli a libro bagnando i lembi con un pò d'acqua in modo che aderiscono perfettamente. Infornate e lasciate cuocere per circa 20-25 min finchè...
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