Riso Ermes con verdure e gamberetti…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Ermes con verdure e gamberetti…", scopri come si prepara.
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Riso Ermes con verdure e gamberetti…
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- carote
- gamberetti
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- riso
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...lavare bene le verdure, pelare le carote e fare di tutto dei lunghi e sottili vermicelli oppure una semplice julienne, mettere da parte. Far soffriggere in poco olio EVO i gamberetti in entrambi i lati, sfumarli col vino bianco e successivamente aggiungere le zucchine e le carote. Far saltare ed insaporire bene il tutto aggiungendo un bicchiere di acqua, nel frattempo controllare la cottura del riso e colarlo se pronto. Far consumare il liquido delle verdure, salare e pepare quindi unire il riso Ermes e far saltare il tutto per sposare i sapori di tutti gli ingredienti. Se serve...
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