INSALATA DI FINOCCHI GAMBERI E MELE (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI FINOCCHI GAMBERI E MELE (BIMBY)", scopri come si prepara.
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INSALATA DI FINOCCHI GAMBERI E MELE (BIMBY)
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- finocchi
- gamberi
- limoni
- mele
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- sale fino
- sedano
Ricetta
...Preparazione: Lavare e sgusciare i gamberi e metterli nel cestello. Mettere nel boccale l'acqua, 1 pizzico di sale e 1 fettina di limone: 5 min. 100° vel. 1. Posizionare il cestello con i gamberi: 3 min. 100° vel. 1. Mettere da parte a raffreddare. Lavare e tagliare a tocchetti la mela, il sedano e il finocchio e mettere da parte. Mettere nel boccale (vuoto) il succo del limone e l'olio: 15 sec. vel. 4. Trasferire in una insalatiera i gamberi, la mela, il finocchio e il sedano e condire con la vinagrette del boccale, amalgamando delicatamente. Servire subito o...
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