Crema Pasticcera al Limone Light e Senza Glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema Pasticcera al Limone Light e Senza Glutine", scopri come si prepara.
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Crema Pasticcera al Limone Light e Senza Glutine
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- albumi
- farina
- latte di soia
- limoni
- sciroppo d'acero
- scorza di limone
- soia
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
Ricetta
...Procedimento: In un pentolino metti i tuorli con lo sciroppo, la vaniglia e il succo di limone ed unisci fino a formare una crema spessa. Aggiungi l'albume e ingloba bene con una frusta. Ora a poco a poco aggiungi il latte e continua ad unire con la frusta. Metti sul fuoco, aggiungi le scorze di limone e cuoci, girando spesso. Porta ad ebollizione, continua a girare per altri 5' circa. Quando ritieni che abbia una consistenza giusta spegni, togli dal fuoco e aspetta che intiepidisca. Togli le bucce di limone. Se hai usato l'albume è normale...
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