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CROSTATA al LIMONE VEGAN con FROLLA alle MANDORLE SENZA GLUTINE

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA al LIMONE VEGAN con FROLLA alle MANDORLE SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.

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CROSTATA al LIMONE VEGAN con FROLLA alle MANDORLE SENZA GLUTINE

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CROSTATA al LIMONE VEGAN con FROLLA alle MANDORLE SENZA GLUTINE
Ingredienti
  • amido
  • anacardi
  • cocco
  • curcuma
  • estratto di vaniglia
  • farina di mandorle
  • farina di riso
  • fecola
  • latte di cocco
  • limoni
  • olio
  • riso
  • sale
  • sciroppo
  • succo di limone
  • tapioca
Ricetta

...mettete in frigorifero 1 lattina di latte di cocco. Immergete gli anacardi in acqua e lasciateli in ammollo per tutta la notte o almeno 6-8 ore ( vedi note per alternative ). Preriscaldate il forno a 180°C. Oleate e infarinate con farina di riso o mais una tortiera da 24cm ø. Unite tutti gli ingredienti in un robot da cucina o in planetaria oppure impastate a mano.  L’impasto risulterà umido e farinoso. Formate una palla liscia, ricoprite con la pellicola e riponete in frigorifero per circa 20 minuti. Togliete dal frigorifero e stendete la frolla tra due fogli di carta forno....

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