Insalata di soia gialla ricetta facile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di soia gialla ricetta facile", scopri come si prepara.
Insalata di soia gialla ricetta facile
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Tempo di preparazione: 12 Ore
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- formaggio pecorino
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- soia
- uova
Ricetta
Preparazione: 12 ore Cottura: 40 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti soia gialla 180 g Uova 2 pomodori datterini o ciliegini 200 g pecorino fresco 100 g Erba cipollina 1 ciuffo Prezzemolo 1 ciuffo Sale q.
Olio extravergine di oliva 4 cucchiai limone 1 Preparazione La soia gialla necesita di 12 ore di ammollo quindi la sera oppure il mattino presto mettere in ammollo il legume in acqua fredda senza sale dopo averlo risciacquato.
Trascorse le 12 ore cuocere la soia in acqua abbondante senza sale per 40 minuti o il tempo consigliato sulla confezione.
Salare solo 5 minuti prima di fine cottura.
Fare una frittata sottile: sbattere le uova in un piatto con un pizzico di sale.
Mettere un giro di olio in una.
