Tofu con chutney indiano, lenticchie nere e grano saraceno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu con chutney indiano, lenticchie nere e grano saraceno", scopri come si prepara.

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Tofu con chutney indiano, lenticchie nere e grano saraceno

Ricettario Vegan
Tofu con chutney indiano, lenticchie nere e grano saraceno
Ingredienti
  • aglio
  • chutney
  • coriandolo
  • datteri
  • peperoncino rosso
  • pomodori
  • pomodori freschi
  • prezzemolo
  • sale
  • semi di cumino
  • tamarindo
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento chutney: Togliete la pelle al pomodoro sbollentandolo brevemente in acqua.Tagliatelo e eliminate i semi. In una padella tostate i semi di cumino. Poi metteteli nel mortaio e polverizzateli. Unite anche coriandolo,aglio,zenzero e sale. Pestate fino ad ottenere una pasta. Mettete la polpa di pomodoro nel tritatutto, aggiungete la vostra pasta speziata, Tamarindo, datteri e peperoncini. Frullate brevemente. Ora versate il contenuto in una padella e addensate leggermente . Mescolate al chutney prezzemolo (coriandolo) fresco tritato. Lasciatelo raffreddare. Altri...

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